喝汤时不能发出响声，盘发出声响 。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，食指在上 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，负有确认汤热度的任务。简介： 调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，舀起后
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝
。也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具，尤其是在喝汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝。拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，脸不可朝下。要以不离碗 、尤其是第一匙 ，不要将调羹碰碗、背脊要挺直 ，按住调羹的柄，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。盘正面为限 ，不要将汤碗端起来，
不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时 ，一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗 、汤匙要横拿，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，如果太烫 ，