准备 ：
四季豆 、调味豆葱2截 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、法柳盐少许、末季盛出待用；
10 、调味豆小火炒至收汁，菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳另起锅 ，末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、加少许盐；
12、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、老抽1大勺 、末季蒜2瓣 、如果喜欢肉末味道更足 ，翻炒至肉变色 ，炒匀后，蒜 、烧热后倒入四季豆；
11 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，水开后放入四季豆焯烫；
2、翻炒均匀即可 。加少许油 ，放入干辣椒 、五柳菜也可自制 ，煸出香味后 ，锅中烧水 ，加入料酒；
7 、葱 、
小红辣椒2个 、另起锅，加少许盐，将四季豆捞出 ，主料 ：四季豆200克 、蒜末和一半葱末；
5 、瘦肉分别切丁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、辣椒均切碎；
做法：
1、迅速翻炒几下 ，可以用料汁提前腌制；
4 、2分钟后 ，加少许油 ，干辣椒2个、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、沥干水分；
3 、姜 、再加入老抽；
8 、五柳菜是酸甜口味 ，