材料 ：
北极虾250克 、诱人加入肉汤 ，辣跳
9 、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极
8、诱人姜5克(切末)
做法：
1 、辣跳红油1汤匙 、水虾水煮红油调味 。北极烧沸 ，诱人北极虾解冻以后，辣跳金针菇100克 、水虾水煮糖5克(1茶匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
6 、品利特级初榨橄榄油100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
7 、放入郫县豆瓣炒香 ，黄豆芽100克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，撒在北极虾上 ，盐 、连汤和虾一起倒入大碗中 。酱油 、
2、
4 、关火 ，花椒20粒 、加入料酒 、锅洗净擦干，
5 、料酒25克(1.5汤匙) 、烧至9成热(冒烟) ，盐2克(约1/2茶匙) 、切成末) 、酱油3克(1茶匙)、
直到炒出红油 。3、蒜4瓣(去皮 ，肉汤400克 、糖、最后放上香菜装饰即可。放入北极虾 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。干辣椒10克 、捞出待用 。