生菜。家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。

　　9、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃平底锅放油，灌饼

　　8 、家自具人街头鸡蛋

　　10  、制最油 、小吃把面片卷起来；

　　4 、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口，家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；

　　7 、制最静置半小时；

　　2 、小吃

　　13、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，

将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、花椒盐 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。油温热下入饼皮。盖上锅盖，

　　原料 ：面粉、面皮起的变化，切成小段；

　　5、在面片上涂少许油撒上花椒盐，把面团横向压扁，一面面皮凝固之后，经过翻面的面皮 ，团圆；

　　6  、

　　做法 ：

　　1、

　　11、翻面煎 。鸡蛋 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。