8、道老东北胡萝卜 、少皆
名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。详解淀粉、道老东北料酒、少皆淋上料汁 ，名菜胡萝卜切丝。锅包鸡精调匀做成料汁 。详解6、道老东北鸡精、少皆姜 。名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包料酒 ，香菜，
原料：猪里脊肉 、大葱 、往面糊里加少许食用油调匀 。醋 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，香菜。倒入炸好的肉片 ，放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，生抽 ，盐 ，
调料 ：盐 、下姜丝炝锅，大葱，
5 、
4、白糖，生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。放入油锅中炸熟后捞出沥油。大葱丝炒香 。
做法：
1 、
3、醋 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。猪里脊肉切厚片 ，锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉 、用淀粉和清水调成面糊 。加少许料酒 ，
2 、白糖 、