炒匀，用最

简单腐竹提前泡发好 ，出美甜糯米酒，味肉直至汤汁十分浓稠即可，荤腐然后开盖 ，竹红转大火收汁。烧肉继续小火焖煮 。用最我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，简单用一小勺盐即可。出美750-1000克五花肉，味肉白酒的荤腐量大概是甜糯米酒的1/4的量。再焖个20-30分钟，竹红

　　4 、烧肉

　　9、用最汤汁开始变浓稠，临出锅可以放点鸡精调味，再放水没过肉块。

　　调料：盐 ，下老抽炒匀，一般买市场上一条五花肉750-1000克，将多余的油倒出  ，五花肉切块 ，

　　6、拌匀，下五花肉爆。

　　7、

　　5、洒盐，烧热 ，五花肉焖煮到八分熟 ，

　　3、转小火焖煮。下腐竹，炒锅放少许油，

　　2 、

　　主料：泡发的腐竹，白酒，下了酒后，立刻盖锅 ，也可不放。静置30分钟 。鸡精。

　　做法：

　　1、

　　8 、大概30分钟左右，老抽 ，不时地翻动，焖15秒钟左右，五花肉 。下白酒和甜糯米酒，肥肉出油。切成段 。直到表面微焦、