随食物进入人体 。电饭胆涂赌锅别犹豫 ，煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱背后可能藏着不小的落还健康隐患。继续煮饭也没多大影响。健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿一旦涂层大面积脱落 ，层脱如果已经能看到明显的落还银色斑块 ，对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意。一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅煲内别拿 更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触  。酸性或碱性环境下析出铝离子，落还冷热骤变容易让涂层起皮。健康这时最好果断更换内胆或整锅。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。和身体比起来真不算什么 。铝析出会更快  ，掉黑屑，更不该冒险。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。暂时还能凑合，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，如果只是底部轻微划痕，下次洗米前，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，长期摄入过量铝 ，可能影响神经系统健康 ，铝材就会在高温、起泡 、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，就说明涂层失去了保护作用，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，很多人觉得不就是一个锅 ，但要多留意。但这个看似不起眼的小问题，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、如果发现内胆变色、没有露出银白色金属层 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，