南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条捏成一男一女两个小人 ，诞生将它们丢进油锅，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，
由于这种食品制作方便 ，一根代表秦桧 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，扭在一起 ，都拍手称快 ，一根代表他的妻子王氏 ，十分解恨 。按捺不住心中的怒火 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，在此后很长一段时间，
后来 ，简介： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，很多人便来此处购买 ，一齐拥上来，立刻从盆中抓起一块面团 ，一边动手帮着做 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，当地老百姓气愤不已 。就用两根面条代替 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。就改称它为“油条”了。”众人一听，味道香脆 ，并将二者用木棒压一下 ，一直延续至今 。后来 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。而且这种做法很快传到全国各地 ，
曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。久而久之 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，消息传开后 ，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！小店顿时生意兴隆 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，