食材明细 :黄豆 、双椒挺好吃 。拌黄青椒 、双椒
6适量盐。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。实际用不了这么多。拌黄目的双椒是提鲜 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。黄豆需要提前泡发。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒花椒油 、生抽 、
9热油倒进菜中,
4煮好的黄豆过一下水。盐、韭花、
7一点点糖,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。不能让菜感觉到甜味儿。红椒 、
8另起一锅,倒烹调油烧热。
放一点儿 ,这个油量较大,拌均匀 。烹调油做法 :
1原料图,也可以用橄榄油直接拌。这样子黄豆口感比较好 。只要一点点儿,
