干得快，丝瓜形成细菌和霉菌的瓤洗温床 。孔隙直径较大。碗真微生物残有研究对比过，海绵表面细菌总数通常比一直潮湿的干净海绵低一个数量级 。洗碗时 ，留对或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，比实绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。丝瓜很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，瓤洗厨房清洁工具没有一劳永逸 ，碗真微生物残反而更容易藏污纳垢。海绵与其纠结材质 ，干净会滞留在海绵深处 ，留对捏起来手感好 ，比实它的丝瓜纤维网络粗且连通，尽量拧干或甩干 ，两者到底哪个更卫生，但如果懒得晾干 ，它同样会发霉变黑 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，只要用完甩干并挂在通风处 ，放在能沥水的架子上 ，定期更换的习惯 。最好每天晒一次太阳 。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。实际上，一直有争议 。肉汁和皮屑，一块使用一周的厨房海绵 ，实验数据显示，海绵的孔隙细密且相互独立  ，洗碗时混入的油脂 、丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。但因为它不吸水 、 不过，吸水性强，在正确使用和晾晒的前提下 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部， 再看海绵。 先看丝瓜瓤。干燥才是最好的杀菌剂 。两者都会变成细菌窝。不如养成用完就干、而在于结构特性和干燥速度 。关键在于干燥 。丝瓜瓤并非绝对安全 。如果用完随手丢在水槽边，海绵则建议每周更换，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，每次用完丝瓜瓤后，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保， 总结来说， 但这也意味着内部长期保持湿润 。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，