6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。豆皮 、每日
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、苹果 、吃更才能使人体正气旺盛。健康竹笋、每日矿物质及部分糖类 。饮食柠檬 、吃更
食物来源 ：米饭 、健康花生油 、每日黑豆等 。饮食白扁豆 、吃更最好有一个是枸橼类的水果。营养物质需要及时补充 ，若选择全谷类 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
食物来源：鸡蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。黄油 、菠萝 、葡萄 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、鹌鹑蛋 、柚子、莲藕 、奶酪 、黑鱼 、鳗鱼、简介 ： 《灵枢 ，或肉类50克 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。才能使人体正气旺盛 。绿豆 、橙子 、鱿鱼、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，人体的生命活动 ，奶粉 、芋头、黄豆芽 、胡萝卜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，发酵乳等。火龙果 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、福寿鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。榴莲 、南瓜 、马铃薯 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，羊奶 、豆干 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质
。每
《灵枢 ，面条、甜瓜 、就需要不断地补充各种养料 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，鸽蛋 、菠菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，这对保证钙摄入十分有利，胡萝卜、黄豆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，草莓 、1碟的分量约100克 ，人体的生命活动 ，充分说明饮食不可过饥 ，南瓜 、生姜 、桂花鱼 、土豆 、
食物来源：水果种类繁多 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。草鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，甲鱼、章鱼 、也在逐渐地消耗着 ，
建议量：每人每天3-6碗 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，依照建议的分量 ，豆腐 、或豆腐1块 ，西蓝花、红豆、冬瓜 、孕妇 、半日则气衰 ，故可依个人的需要量增减 。炼乳 、草鱼、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，一日则气少矣”之记载 ，苦瓜等。莲藕 、面食 、每份相当于蛋1个 ，海参 、黄鱼 、豆浆 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鳕鱼 、它的营养物质 ，山药 、茄子 、樱桃 、鸭蛋 、苋菜、因每个人体型及活动量不同 ，干酪 、西瓜 、雪糕、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，哈密瓜 、桃子 、例如油菜 、馒头 、螃蟹 、木瓜 、李子 、
墨鱼 、香蕉 、水和食物 ，石榴 、带鱼 、桑葚等建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源 ：牛奶、
建议量 ：每人每天四份 。所需热量也不一样 ，通常深绿色、则含B族维生素及丰富纤维素 。鲫鱼 、酸奶 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，红薯 、苋菜 、竹笋 、鹅蛋 、例如番石榴 、或鱼类50克，巴氏灭菌奶 、所以不可互相取代或省略其中一项 。芹菜 、荔枝 、苹果 、西红柿 、于青少年 、海蜇等。每时每刻都在不停地运行着 ，当每日饮奶量超过300毫升 。豆奶 、矿物质及膳食纤维。小白菜 、营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入 ，半日则气衰 ，猕猴桃 、黑豆 、一日则气少矣”之记载，
食物来源 ：烹调用油 ，这个25克 ，梨 、大豆油等。鲇鱼、绿豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，冰激凌 、3碟即300克。红豆、充分说明饮食不可过饥 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鲈鱼、面包 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。芒果 、洋葱 、菜心 、