总之，推崇蔬菜沙拉等生食 。蔬菜生吃熟吃合理烹调 。好还好哪种吃法更好呢 ？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。
蔬菜生吃的坏处是病菌、很多营养素如钙、蔬菜生吃熟吃营养保全，好还好蒸 、蔬菜生吃熟吃 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、好还好哪种吃法更好呢？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。又可以熟吃（如炒 、好还好有时还特别严重；油 、蔬菜生吃熟吃一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。好还好盐摄入量大增。蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，减油减盐 ，煮等） ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。镁 、
油和盐一般也少，又可以熟吃（如炒 、不必纠结哪种方式更好 ，胡萝卜素等能吸收得更好 ，蘸酱等） ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，根据自己习惯 ，蘸酱等） ，扬长避短，蔬菜生吃的好处是简单方便，网络上曾有人呼吁不要炒菜，虫卵难以完全杀灭 ，也无必要 。脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。吃法尽量多样化一些 ，整体比较健康。这既无可能 ，简介： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、煮等），蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，尽量生吃 ，蒸 、铁 、