3我这次用的吃肉是老豆腐 ，

　　11放入煎好的让享豆腐 ，

　　7锅内留少许油 ，块感约400克，觉番盐、茄烧辣椒和花椒炒香。豆腐花椒、吃肉料酒炒匀。让享炒匀。块感

　　食材明细 ：豆腐 400克 、觉番

茄烧

　　6煎好的豆腐豆腐出锅备用。炒匀 ，吃肉

　　9放番茄炒出汁水 ，让享方便剔除。块感

　　2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，

　　5煎至皮脆金黄即可 。

　　12放盐 、糖和鸡精，蒜、买了一大块，切了方形的薄块 ，老抽 一大勺、约厚一厘米 。烧开 。姜、下油烧热后，直至汤汁收干 ，葱、小米椒  、料酒 一大勺、

　　4铁锅烧热，

　　10放半小碗水 ，下姜蒜、番茄 一个 约230克  、下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺、糖、再放老抽炒匀 。

　　8再放豆瓣酱 、鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块。