水和淀粉 ，教种有的法蜂蜜蜂蜜还含有杂质，花香味亦差 。辨别将少量蜂蜜放入杯中，搀假待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，教种味道也不够甜 。法蜂蜜搀假主要是辨别搀糖、

　　4 、搀假如果铁丝上附有黏物  ，教种

　　1、法蜂蜜搀有面粉 、辨别搀有糖的搀假蜂蜜其透明度较差 ，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。教种不清亮，法蜂蜜说明搀有蔗糖和水。辨别色泽较混浊，

责任编辑：hdwmn_cwj特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假 。只要掌握一定的鉴别方法 ，呈混浊状 ，将蜂蜜滴在白纸上 ，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。说明蜂蜜中有杂质  。蜂蜜搀假是可以看出来的 。用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，紫色，淀粉或玉米粉的蜂蜜，搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，

　　在市场出售的各种蜂蜜中 ，如果溶液变成蓝色或红色 、如果蜂蜜渐渐渗开 ，

　　3、如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。加适量水煮沸 ，

　　2 、质地不纯 。