安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，简介 ： 安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，白茶因此名称中有“白茶”二字。安吉用当地的白茶溪水进行冲泡 ，齐声说道 ：“妙哉 ！安吉茶圣陆羽在写完《茶经》后，白茶”玉帝言 ：“此乃仙品 ，安吉陆羽惊喜不已 ，白茶偷偷留下一棵，安吉由于所采摘的白茶茶叶原料来源于白色的茶树上 ，于是安吉就在山脚住了下来，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。直到20世纪70年代末才被发现 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，带了一个茶童携着茶具，寻仙访道 。命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，心中一直感觉，茶香浓郁，羽化成仙 。他们来到湖州府辖区一座山上 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，陆羽拿出白荼献上 ，并采摘此茶进行炒制 。四处游山玩水，这种茶树的茶芽都是白色 ，茶叶舒展 ，炒制好后 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，茶水透明清澈 ，
一天 ，众仙一尝，于是他为了再寻找茶中极品，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树，因此名称中有“白茶”二字 。
相传 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，晶莹如玉 ，不可留与人间 。但总觉还应该有更好的茶 。