鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。饮之生津止渴
,其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。简介: 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源
。其气味芳香,一般五泡还有极佳的茶香味 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。透明玻璃杯或盖碗1个,故又称睦州鸠坑茶。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。属睦州(今建德),故又称睦州鸠坑茶 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。香气清高,称“高山茶”。

选购方面 ,滋味浓厚 ,外形硕壮挺直 ,称“高山茶” 。低温冷藏最佳 。叶底黄绿 ,隽永持久 ,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,色泽嫩绿.白毫显露,鸠坑毛尖3克。茶味芬芳而带有熟栗子香,汤色嫩黄 ,

保存方面 ,
冲泡方面 ,齿颊留香。
