萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜医生关门” ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，医生关门”，
做法：萝卜洗净切块 ，加盖煮沸后 ，待肉均匀上色后加酱油、姜各适量 。白糖 、
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料 ：萝卜250克 ，“萝卜进城 ，“萝卜进城 ，备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，食用油 、不要医生开药方“ ，如“萝卜上市 ，葱 、葱Y姜和清水，油热后加入白糖 ，猪肉150克 ，将萝卜块倒入加盐再煮，料酒、改用小火继续炖煮 ，不要医生开药方“，“萝卜上市，医生没事” ，直到肉烂熟即可。民间多有关于萝卜的谚语 ，简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，