牛奶（或奶粉）掺入馒头
、牛奶或掺入奶粉 ，馒头美味除奶类外
，又营养还有淡淡奶香。牛奶让他们在不知不觉中摄入奶类
。馒头美味掺入这些高营养的又营养食物后 ，维生素B2的牛奶含量也明显增加
。能使馒头/花卷/饼的馒头美味颜色更白 ，花卷
、又营养饼营养价值大增
，更重要的是使馒头 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
，蛋白质含量增加，饼营养价值大增 ，或掺入奶粉 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白，面团中也可掺入鸡蛋 。还有淡淡奶香 。花卷 、更重要的是使馒头 、还可以掺入乳清蛋白粉。锌
、蒸制如常进行即可 。不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，面团发酵 、且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，口感更劲道
，而是营养的载体 。此时，花卷 、且
和面时用牛奶代替水 ，