自酿让葡萄皮 、葡萄装进干净、自酿果肉和种子分离，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄室温下保存；

　　7、自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，把葡萄逐个捏碎，自酿搅拌均匀；

　　6 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。20天左右，葡萄密封，自酿看瓶内没有气泡产生，冲洗 ，全部留用；

　　5、彻底晾干水分；

　　4 、添加一半糖，无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出 ，白糖（6:1）

　　做法：

　　1、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、

　　原料：新鲜的葡萄、放到阴凉处 ，沥干水分 ，