3、泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
10 、美味墨鱼泡椒 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼焯水捞出过冷水。泡椒姜 、初夏馋菜
8 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼蒜 。
食材 ：墨鱼仔、小火翻炒泡椒、
11、盐 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
12 、郫县豆瓣酱 、蒜末 、倒入少量食用油 ，
4 、盐调匀腌制15分钟左右 。
葱 、锅中放入冷水烧开，6 、
7 、然后放入三种酱料。加热后放入葱花、另起锅 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。放入黄酒 、姜 、
9 、倒入适量食用油 ，放入切好的青笋片 ，准备好各种配料 。
5 、花椒、胡椒粉、青笋
配料 ：黄酒 、黄豆酱 、葱、
2 、