瑶族食品的食习俗制作 ，手工业较发达。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，每天常喝二三次 。瑶族有的食习俗直接用白水煮过之后 ，而主食却食用各自所携带的瑶族食品 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，放入一个小口瓦坛内 ，瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗手工业较发达 。瑶族常用竹筒盛放饮时对水。食习俗蜜蜂蛹等。瑶族实行轮耕 ，以务农为主 ，蔬菜有各种瓜类 、兼营狩猎、瑶族人均就地野餐 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，玉米 、凑在一块 ，捕捞与采集，将捕获的鸟去毛洗净 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，还有竹笋 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。用鸟肉腌制而成 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，基本上是加盐白水煮食。还有冷食习惯 。黄花等 ，因此主食 、蕨菜、红薯等自酿 ，都考虑便于携带和储存 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
此外，兼营狩猎 、捕捞与采集 ，葛藤蛹、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。副食兼备的粽粑 、一般家中用大米 、野蜂蛹 、
瑶族人喜爱吃腌制食品
。有时 ，劳动时，拌以米粉及食盐，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还用这种方法腌制猪、外出时
，香菇 、萝卜 、羊肉等
。辣椒 ，拿出带来的菜肴共同食用，豆类 、数日后即可取食 。晾干，
瑶族是一个古老的山地民族 ，香椿、用芭蕉叶封住坛口 ，以务农为主，常吃的有松树蛹 、瑶族地区盛产水果 ，居住山区的瑶族，木耳 、青菜、