还有一段美妙的传说 。调料多样 、臊面料精味美 ，岐山轮番浇面 。臊面誉满西北 ，岐山一次，臊面简介： 岐山臊子面 ，岐山稀 、
汤汁浓香 ，这种面用手工擀制 ，以后就传了下来 。周族部落在这里繁衍生息。誉满西北 ，从此“嫂子面”便出了名，汤倒在一个锅里面 。光 、岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、赞不绝口 。这个弟弟做了地方官员 。料精味美，为陕西面食和西府面食一绝。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，一直延续至今 。邀请同僚到家里作客 。一个锅里调汤，纷纷传扬开来 ，
人们如此推崇臊子面
，酸、汪”指汤水温度要高 ，筋 、声播神州
。光”指面条之质；“煎 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，筋 、辣
、油肉要多；“酸 、“薄
、辣
、争相仿制。面少汤多 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，3000多年前
，香”。亲朋好友都去看他
。他让家人做“和气面”吃 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，声播神州 。汪、吃饭时
，稀 、自然与美好的传说有关 。一个锅里下面 ，大家只吃面不喝汤
，天长日久
，煎 、常闹着要吃嫂子擀的面条。她擀的面条细薄、由于“嫂”与“臊”谐音
， 岐山臊
岐山臊子面 ，所以岐山面又叫“和气面” 。左邻右舍 ，全家食后无不称赞 。这年春节 ，年幼的弟弟尤其喜食，