做法 ：
1 、手撕
8 、香菇摘下的分钟香菇根 ，把所有的做巨香菇根都处理好。不至于太干。好吃辣椒粉 1小勺（约2g） 、肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，然后顺着纹路撕开成小条 。香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做巨
原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、
4 、平时做香菇菜时 ，大火3分钟左右即可取出 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，生抽2茶匙（10ml） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，盐一小撮、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
6 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
7、）
5、如果喜欢口感筋道干爽的 ，可以视情况自己延长时间 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，将盘放入微波炉 ，
9 、
2、香菜碎一点点。先撒盐 ，
3 、