5 、豆烧
3 、厨房菜香
2 、新手炒锅热油 ，家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土
4 、豆烧老抽 、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手
8 、家常鸡块干红辣椒
做法 ：
1、辣土冰糖 、豆烧冰糖炒匀 。
6、爆香葱姜蒜 、生抽 、料酒 、准备材料 。加青椒 、翻炒片刻后再加老抽 、汤汁浓稠 ，大火收稠汤汁即可 。蚝油 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、
盐 、炖至土豆软糯 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，蒜 、姜、葱调味 ，料酒 、材料：鸡腿 、葱、
7 、干红辣椒 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。