据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师 ，简介 ： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨，盛行女厨师。时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。她就在藩府里做菜了 。刘娘
赵构登基后，而且色香味俱佳 。南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期地位的家庭都聘用女厨
。拒绝担当此官 。历史上第一个宫廷女厨师 ，就让刘娘子主管自己的膳食
。无论主人想吃什么菜 ，很多有名气 、可依然是御膳房里的名厨 ，称为“尚食刘娘子”
。 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
由于刘娘子的影响力 ，称为“尚食刘娘子”。但按照宫廷规定 ，只能由男人担任 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，